Discovery Dinner: Michał Rybak (@rybalikeachef) w The Kitchen

W sobotę, 7 listopada 2026 roku o 17:30, The Kitchen w Stacji Food Hall w Gdańsku zaprosi na kolację autorską z Michałem Rybakiem, znanym w internecie jako @rybalikeachef. Szef kuchni restauracji Riverside. Dym i Ogień przygotuje wieczór oparty na swobodnym podejściu do gotowania, poczuciu humoru i dopracowanym comfort foodzie.

Goście otrzymają pięciodaniowe menu degustacyjne, w którym klasyczne inspiracje spotykają się z mniej oczywistymi połączeniami. Wśród dań znajdą się między innymi foie gras brûlée z rokitnikiem, consommé tom kha z wędzonym węgorzem, jesiotr z miso beurre blanc oraz suflet mango z sorbetem kokosowym. Każdej kompozycji będzie towarzyszył dopasowany napój przygotowany przez Kamila Kotarbę, Szefa Barów Stacji Food Hall.

Spotkanie jest skierowane do osób, które lubią kuchnię bez nadęcia, ale oczekują starannie zaplanowanych smaków. Kolacja odbędzie się na poziomie +2 Stacji Food Hall przy ul. Kilińskiego 4. Udział kosztuje 234,99 zł, a liczba miejsc jest ograniczona.