Zebraliśmy adresy na szybki kieliszek, dłuższą kolację, degustację z sommelierem i spotkanie przy tapas. Przy wyborze zwróć uwagę na charakter miejsca, rodzaj win - naturalne, pomarańczowe, polskie lub klasyczne - oraz możliwość zakupu butelki do domu.
W tym przewodniku
- Winość wine & bites Gdańsk
- VELVET VINE Gdańsk
- Taperia TIO PEPINO Śródmieście
- Skarbnica Win – Parkowa 14 Mały Kack
- Restauracja Geneza Jedzenia i Wina Gdańsk
- Restauracja TYGLE Gdańsk
- Fibonacci Aperitivo Bar Gdańsk
- Restauracja Wieloryb Sopot
- Hola Tapas Gdańsk
- Winston Bar Gdańsk
- Podole Wielkie i Przyjaciele Gdańsk
- Franca Gdańsk
- Cherry Lady Chmielna Gdańsk
- Wiśniewski – Ul. Piwna 22 Gdańsk
Gdańsk
Wine bar we Wrzeszczu łączy selekcję win na kieliszki i butelki z degustacjami komentowanymi przez someliera oraz jedzeniem do dzielenia.
Wina i jedzenie do dzielenia
- Wina klasyczne, naturalne, pomarańczowe i polskie
- Deski serów i wędlin
- Nowoczesna kuchnia europejska
- Degustacje tematyczne z komentarzem someliera
Degustacje od 30 zł
Degustacja czipsów i win kosztuje 30 zł, a degustacja win mołdawskich 129-149 zł.
Kameralna atmosfera do rozmowy
Goście doceniają spokojne wnętrze, pomoc w wyborze wina oraz sezonowe dania dobrze komponujące się z kieliszkiem.
Gdańsk
Kameralny wine bar ze sklepem pozwala połączyć kieliszek wina z zakupem butelki na później. Organizowane są tu także tematyczne degustacje dla dorosłych.
Sklep, kieliszki i degustacje
- Wina z Polski i zagranicy
- Kieliszki i butelki na wynos
- Sery, wędliny, oliwki i pieczywo
- Kameralne degustacje tematyczne
Przykładowe ceny degustacji
Opisane degustacje kosztowały 79 zł lub 300 zł za osobę.
Świeże dodatki do wina
Goście dobrze oceniają dobór serów, wędlin, oliwek i focacci, a także spokojną atmosferę oraz pomocną obsługę.
Śródmieście
W centrum Gdyni łączy hiszpańskie tapas z winami z Hiszpanii, tworząc swobodne miejsce na kieliszek i wspólne jedzenie.
Hiszpańskie tapas do wina
- Tapas i przekąski do dzielenia
- Wina hiszpańskie na kieliszki
- Opcje wegetariańskie i wegańskie
- Stoliki na zewnątrz i jedzenie na wynos
Tapas od 10 zł
Tapas kosztują 10-35 zł, desery około 15 zł, a piwo zaczyna się od 8 zł.
Smaki jak w Hiszpanii
Goście chwalą wyraziste tapas, w tym chorizo i krewetki al pil pil, oraz dobór hiszpańskich win i przytulną atmosferę.
Mały Kack
Sklep z winem działa tu także jako miejsce degustacji, z sezonowym ogródkiem od czerwca do września. To adres dla osób, które chcą poznać wino przed zakupem.
Degustacje prowadzone przez sommeliera
- Wina z małych i rodzinnych winnic
- Degustacje horyzontalne, wertykalne i w ciemno
- Letni wine bar z winem na kieliszki
- Sery, oliwki, pieczywo i orzechy do degustacji
Bilet na degustację
Przykładowa degustacja czterech win kosztowała 120 zł.
Trafne rekomendacje win
Goście doceniają dobór butelek do gustu, okazji i budżetu oraz swobodną atmosferę podczas spotkań.
Nad Motławą połączysz kolację z wyborem wina z dużej karty, obejmującej także polskie etykiety. Dwie oranżerie pozwalają usiąść blisko widoku na nabrzeże.
Restauracja z kartą win i widokiem
- Kuchnia polska, europejska i światowa
- Wina na kieliszki i butelki
- Oranżerie nad Motławą
- Koktajle i pełny bar
Dania od pizzy po stek
Pizza Margherita kosztuje 37 zł, tagliatelle 65 zł, a stek z polędwicy około 129 zł.
Dopracowane koktajle
Goście zwracają uwagę na dobrze skomponowane drinki, w tym Aperol truskawkowy, oraz spokojną atmosferę sprzyjającą rozmowom.
Gdańsk
Restauracja nad Motławą łączy pomorskie składniki z autorską kuchnią i kartą win, a wieczory degustacyjne wiążą ją także ze środowiskiem restauracji Michelin.
Pomorskie smaki przy kieliszku
- Autorska kuchnia regionalna
- Ryby, mięsa i dania roślinne
- Wino, koktajle i pełny bar
- Kolacje degustacyjne z doborem win
Kolacja od przystawki po degustację
Przystawki kosztują 49-63 zł, dania główne 68-169 zł, a kolacja degustacyjna 490 zł za osobę.
Widok na Motławę
Goście doceniają położenie nad wodą, oszklony taras oraz obsługę, która zna kartę i pomaga dobrać napoje do dań.
Gdańsk
Kameralny bar w centrum Gdańska, w którym włoskie aperitivo łączy się z winem, koktajlami i małymi przekąskami. Trafił do przewodnika jako bardziej barowa opcja na kieliszek i wieczorne spotkanie.
Aperitivo po włosku
- Włoskie wina i spritze
- Klasyczne i autorskie negroni
- Oliwki, sery, wędliny i cicchetti
- Opcje bezalkoholowe oraz kawa speciality
Koktajle w karcie
Spritz kosztuje około 36-37 zł, a negroni około 38 zł.
Chipsy z sosem truflowym
Goście szczególnie dobrze wspominają chipsy z sosem truflowym, a także dopracowane koktajle i pomocną obsługę znającą składniki.
Sopot
Elegancka restauracja w Sopocie, gdzie wino towarzyszy kolacji z owocami morza, rybami i stekami, a nie jest jedynym punktem wieczoru.
Kolacja z owocami morza i winem
- Kuchnia europejska, francuska i fusion
- Ostrygi, homar, ryby i steki
- Koktajle alkoholowe i bezalkoholowe
- Elegancka sala z oranżerią
Od ostryg po kawior
Ostrygi kosztują 27-40 zł za sztukę, dania główne 68-269 zł, a kawior 354 zł.
Oranżeria jako tło kolacji
Goście zwracają uwagę na eleganckie, loftowe wnętrze i przytulną oranżerię, która dobrze sprawdza się podczas spokojnych spotkań.
Gdańsk
Meksykańsko-hiszpański lokal w centrum Gdańska, gdzie wino jest częścią wieczornego menu z tapasami, daniami do dzielenia i koktajlami.
Tapasy, wino i kuchnia bez glutenu
- Hiszpańskie tapas i kuchnia meksykańska
- Wino, sangria, tequila i margarity
- W pełni bezglutenowe menu
- Dania wegetariańskie i owoce morza
Przykładowe dania z karty
Patatas bravas kosztują 26 zł, guacamole 36 zł, a fajitas około 78-159 zł.
Bezglutenowe churrosy
Goście doceniają możliwość bezpiecznego wyboru dań przy celiakii oraz bezglutenowe churrosy, które smakują także osobom bez specjalnej diety.
Gdańsk
Winston Bar jest cocktail barem, w którym wino pozostaje jedną z kilku opcji na wieczór. Trafił do przewodnika za wiedzę barmanów i dopracowane podanie napojów.
Koktajle, wino i opowieści barmanów
- Autorskie i nowoczesne klasyczne koktajle
- Wino na kieliszki, whisky i lokalne piwo
- Koktajle oraz piwo bezalkoholowe
- Przekąski i miejsca na zewnątrz
Kieliszek i koktajl
Przekąski kosztują 10-18 zł, wino na kieliszek zaczyna się od 20 zł, a klasyczne koktajle kosztują 26-28 zł.
Barmani, którzy opowiadają o drinkach
Goście chwalą energiczną obsługę, wyjaśnienia dotyczące składników i historii koktajli oraz pomysłowe połączenia i efektowne podanie.
Gdańsk
Sala degustacyjna i sklep związane z gorzelnią Podole Wielkie, gdzie poznasz polskie okowity, nalewki, giny i likiery. To propozycja dla osób, które traktują degustację szerzej niż samo wino.
Polskie trunki z degustacją i przekąskami
- Wódki i okowity z polskich surowców
- Nalewki, giny i likiery
- Degustacje z opowieścią o produkcji
- Sery, wędliny i kiszonki do alkoholi
Przykładowa cena degustacji
Degustacja podczas wydarzenia kosztowała 90 zł za osobę.
Opowieści o produkcji i smakach
Goście doceniają wiedzę obsługi, ciekawe informacje o trunkach oraz dobrze dobrane przekąski degustacyjne.
Gdańsk
W Gdańskiej France główną rolę grają owocowe nalewki, a wino i prosecco są dodatkiem do swobodnego wieczoru. To propozycja dla osób, które chcą połączyć degustację z barowym klimatem.
Nalewki i luźny barowy klimat
- Owocowe nalewki i likiery
- Wino, prosecco i koktajle
- Degustacje także na ciepło
- Opcje bezalkoholowe i patio
Orientacyjny wydatek
Na osobę trzeba przeznaczyć około 20-40 zł.
Nalewki w nietypowych smakach
Goście chwalą duży wybór domowych nalewek, pomocną obsługę oraz swobodną atmosferę, która sprzyja dłuższym spotkaniom.
Gdańsk
Cherry Lady Chmielna skupia się na wiśniówce i nalewkach, podawanych solo oraz w koktajlach. To barowy przystanek dla osób szukających degustacji innej niż klasyczne wino.
Wiśniówka na miejscu i na wynos
- Czysta wiśniówka i degustacja
- Koktajle na bazie wiśniówki
- Prosecco z wiśnią i Aperol
- Butelki wiśniówki na wynos
Wieczór za 20-40 zł
Orientacyjny wydatek wynosi około 20-40 zł za osobę.
Wiśniówka w wielu odsłonach
Goście chwalą wiśniówkę podawaną na zimno, na gorąco z wiśniami, solo oraz z prosecco, a także pomoc w wyborze drinka.
Gdańsk
Kameralny bar i sklep skupia się na autorskiej wiśniówce, podawanej na ciepło lub zimno. Trafił do przewodnika jako alternatywa dla klasycznej degustacji wina.
Wiśniówka w kilku odsłonach
- Wiśniówka na ciepło i zimno
- Koktajle na bazie wiśniówki
- Butelki wiśniówki na wynos
- Kameralne wnętrze w centrum
Historyczne ceny wiśniówki
Podczas otwarcia 100 ml kosztowało 11 zł, a butelka 78 zł.
Wiśnie na dnie kieliszka
Goście szczególnie chwalą intensywny smak, wyważoną słodycz i kwaskowatość oraz wiśnie dodawane do napoju.
Na wieczór możesz wybrać kameralny wine bar z degustacją, tapasownię, restaurację z dużą kartą win albo bar, w którym wino dzieli miejsce z koktajlami i polskimi trunkami; różnią je także skala kolacji, atmosfera i możliwość zakupu butelki na później. Jeśli planujesz degustację lub większą kolację, zarezerwuj stolik wcześniej, a przy spokojnej rozmowie zacznij wieczór od mniej barowego adresu.
