Zestawienie jest dla osób, które szukają klasycznej lub nowocześnie podanej kuchni polskiej w Trójmieście. Obejmuje eleganckie restauracje, bistro, bar mleczny i lokale nad Motławą, a przy wyborze uwzględnia okazję, budżet, atmosferę oraz preferencje dotyczące menu.
W tym przewodniku
- Restauracja TYGLE Gdańsk
- Restauracja Fino Gdańsk
- Fisherman by Rafał Koziorzemski Sopot
- Restauracja NOVA Dolny Sopot
- Pierogarnia Mandu – Elżbietańska 4/8 Gdańsk
- Babette – Garncarska 4/6 Gdańsk
- Kuchnia Domowa Śródmieście
- Pierogarnia Stary Młyn – Chmielna 10 Gdańsk
- Restauracja Geneza Jedzenia i Wina Gdańsk
- Blugrass Sopot
Gdańsk
TYGLE łączy pomorskie produkty z autorską kuchnią i widokiem na Motławę. Do przewodnika trafia za współczesne podejście do polskich smaków oraz rekomendację Michelin.
Pomorskie składniki w autorskiej kuchni
- Ryby, owoce morza i pomorska dziczyzna
- Dania mięsne, wegetariańskie i wegańskie
- Widok na Motławę i oszklona oranżeria
Od przystawek po dania główne
Przystawki kosztują 49-63 zł, dania główne 68-169 zł, a desery 36-40 zł.
Dopracowane kompozycje smaków
Goście chwalą estetykę podania, przemyślane połączenia i obsługę, która zna kartę oraz potrafi doradzić przy wyborze dań i napojów.
Gdańsk
Fino interpretuje polskie smaki w nowoczesnej formule fine dining, korzystając z lokalnych i sezonowych składników. Restaurację wyróżniają rekomendacja Michelin oraz menu degustacyjne.
Nowoczesna kuchnia polska i degustacje
- Menu à la carte i degustacyjne
- Warianty wegetariańskie i wegańskie
- Opcje bezglutenowe i menu dla dzieci
- Dobór win do dań
Od zupy po menu degustacyjne
Zupy kosztują 45 zł, dania główne 65-149 zł, a menu mięsno-rybne 475-495 zł za osobę.
Menu degustacyjne z kulinarną opowieścią
Goście doceniają spójny przebieg degustacji, dopracowane kompozycje smaków oraz obsługę, która potrafi opowiedzieć o daniach i dobrać wino.
Sopocki Fisherman interpretuje polską kuchnię przez ryby, owoce morza i sezonowe składniki. Do przewodnika trafia także za rekomendację Michelin.
Autorska kuchnia rybna w Sopocie
- Nowoczesna kuchnia polska
- Ryby i owoce morza z lokalnych składników
- Menu degustacyjne i lunch
- Menu dziecięce oraz opcje wegetariańskie
Lunch i menu degustacyjne
Lunch trzydaniowy kosztuje 69 zł, a menu degustacyjne obejmuje warianty za 270 zł i 375 zł.
Dolny Sopot
NOVA wpisuje polskie klasyki w nowoczesną, autorską formę. Trafiła do przewodnika za dopracowane dania i kameralny charakter.
Polska kuchnia w autorskim wydaniu
- Żurek, rosół i pierogi
- Mięsa, ryby i dania dla dzieci
- Opcje wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe
- Jedzenie na wynos, dostawa i catering
Klasyki od 34 zł
Żurek kosztuje 34 zł, pierogi 45 zł, a żeberka 69 zł.
Kameralna sala i dopracowane dania
Goście chwalą smak i estetyczne podanie dań, a także mały, przytulny lokal oraz pomocną obsługę.
Pierogarnia Mandu pokazuje, jak różnorodnie można podać jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań polskiej kuchni. Do przewodnika trafia za pierogi w wielu formach, także z farszami inspirowanymi kuchniami świata.
Pierogi od klasycznych po słodkie
- Pierogi gotowane, pieczone i smażone
- Warianty wegańskie i farsze inspirowane Azją
- Pierogi słodkie z owocami i czekoladą
- Zupy, surówki, desery i lemoniady
Porcje pierogów
Klasyczne pierogi kosztują około 45,20 zł, a pieczone około 47,20 zł.
Pierogi z dużą ilością farszu
Goście chwalą dobrze przygotowane ciasto, wyraziste nadzienia i duże porcje, a także sprawną obsługę mimo dużego ruchu.
Gdańsk
Babette łączy domowe zupy, własne pieczywo i polskie dania z inspiracjami z różnych stron świata. Do przewodnika trafia za codzienną, nieformalną kuchnię oraz produkty, które można zabrać do domu.
Zupy, chleb i domowe przetwory
- Domowe zupy, także wegetariańskie i wegańskie
- Bigos, gołąbki, gulasze i dania inspirowane światem
- Chleby na zakwasie, chałka i świeże pieczywo
- Pasty, kiszonki i dania w słoikach na wynos
Zupy i pieczywo na wynos
Goście chwalą smak zup, świeże chleby oraz możliwość kupienia dań i dodatków w słoikach do domu.
Śródmieście
Kuchnia Domowa należy do miejsc na codzienny, polski obiad w Gdyni: duże porcje, domowy smak i niedrogie zestawy przyciągają także w porze obiadowej.
Domowe obiady i śniadania
- Tradycyjne dania polskie
- Zupy, schabowy, ryby i naleśniki
- Posiłki na miejscu lub na wynos
- Kompot, kawa, herbata i desery
Obiad do około 39 zł
Danie dnia kosztuje około 28 zł, kompot około 9 zł, a obiad około 39 zł.
Duże porcje domowych dań
Goście chwalą solidne obiady, zwłaszcza schabowego, dorsza, żurek i naleśniki z twarogiem oraz musem truskawkowym.
Pierogarnia na Wyspie Spichrzów wyróżnia się lepiochami gotowanymi i piecuchami z możliwością łączenia kilku farszów w jednej porcji. Polska kuchnia jest tu podana w przestronnym lokalu nad Motławą.
Pierogi w dwóch odsłonach
- Gotowane lepiochy i pieczone piecuchy
- Zestawy z kilkoma smakami pierogów
- Żurek, placki ziemniaczane i dania główne
- Miejsca na zewnątrz nad Motławą
Porcje pierogów i żurek
Żurek kosztuje 36,96 zł, lepiochy 56,96 zł, a piecuchy 63,96 zł.
Kilka farszów w jednej porcji
Goście doceniają duży wybór pierogów i zestawy, które pozwalają spróbować kilku smaków podczas jednej wizyty.
Restauracja łączy polskie akcenty z kuchnią europejską i światową, dlatego sprawdzi się przy wspólnym posiłku w różnym gronie. Wyróżnia ją także karta win z polskimi etykietami.
Polskie akcenty i kuchnia międzynarodowa
- Pierogi, ryby, mięsa i owoce morza
- Pizza, burgery i makarony
- Oranżerie nad Motławą
- Karta win z polskimi etykietami
Przykładowe dania z karty
Pizza Margherita kosztuje 37 zł, tagliatelle z krewetkami 65 zł, a stek około 129 zł.
Sopot
Hotelowa restauracja w Sopocie łączy polskie i śródziemnomorskie inspiracje z sezonowymi składnikami, własnymi wypiekami oraz koncertami.
Restauracja z manufakturą i koncertami
- Polskie i śródziemnomorskie dania
- Ryby, owoce morza, mięsa i makarony
- Własne pieczywo i wyroby cukiernicze
- Koncerty oraz przestrzeń eventowa
Dania główne do 99 zł
Zupa kosztuje 35 zł, dania główne 65-99 zł, a desery 25-30 zł.
Spokojna atmosfera dla rodzin
Goście chwalą eleganckie wnętrze, serdeczną obsługę, menu dziecięce i bliskość sali zabaw.
Na kilka wieczorów możesz wybrać między autorską kuchnią polską, rybami i owocami morza, pierogarniami, domowymi obiadami oraz lokalami łączącymi polskie smaki z kuchnią świata. Zacznij od okazji i budżetu: degustacja pasuje do spokojnej kolacji, a bar lub pierogarnia do szybkiego posiłku; przy popularnych adresach sprawdź dostępność i zarezerwuj stolik wcześniej.