W centrum Gdyni YuzuGdynia łączy klasyczne sushi z tempurą, panko, tataki, autorskimi sosami i formą sushi burgera. To miejsce na spokojny obiad, kolację we dwoje albo zamówienie do domu.
W menu są futomaki, hosomaki, nigiri, california maki, gunkan, sashimi, tatary i zestawy do dzielenia się. Można też zamówić zupy miso, tom yum i rybną, gyozę, edamame, krewetki w tempurze oraz warzywa w tempurze.
Najbardziej charakterystyczną pozycją są sushi burgery z łososiem, krewetką lub w wersji vege. Osoby, które nie jedzą ryb, znajdą tu między innymi vege futomaki, california vege, warzywa w tempurze i osobny zestaw wegetariański.
Lokal działa na miejscu, z odbiorem osobistym i dostawą, a przy większych zamówieniach przygotowuje także catering. Zestawy kosztują około 85-370 zł, a sushi burgery około 54-58 zł. Kameralna atmosfera, miejsca dla rodzin i możliwość wejścia z psem sprawiają, że można tu przyjść zarówno na kolację, jak i po prostu po dobrze skomponowane sushi na wynos.