Skygelato w centrum Gdańska robi rzemieślnicze włoskie gelato o kremowej konsystencji i intensywnym smaku. W witrynie pojawiają się klasyczne, owocowe oraz autorskie kompozycje przygotowywane z mleka, śmietany, owoców, orzechów, past i przypraw.
To miejsce na szybki deser po spacerze po Starym Mieście, ale można też usiąść przy kawie i cieście przygotowywanym na miejscu. Lody i słodkości są dostępne również na wynos, więc łatwo zabrać ze sobą porcję na później.
Skygelato obsługuje także większe okazje i zamówienia: przygotowuje torty, ciasta, słodki catering oraz gelato dla lokali gastronomicznych. Produkcja obejmuje między innymi pasteryzację mieszanki, dojrzewanie, zamrażanie i hartowanie, co dobrze pokazuje, że za prostą gałką lodów stoi dopracowany proces.
Najciekawszy kierunek marki to połączenie małej trójmiejskiej lodziarni z zapleczem dla gastronomii i wykorzystaniem lokalnych składników. Można tu więc wpaść po pistację czy słony karmel, a przy większej okazji zamówić słodkości przygotowane specjalnie na wydarzenie.
