Restauracja Republika.

Lubię odwiedzać restauracje i obserwować, jak działa obsługa klienta. Sam przez ponad 4 lata zarządzałem siecią restauracji, dlatego potrafię dość dobrze ocenić funkcjonowanie lokalu. Tym razem chciałbym jednak zwrócić uwagę przede wszystkim na samą obsługę. Specjalnie odwiedzałem różne restauracje, podchodziłem do menu, oglądałem ofertę i odchodziłem. W ten sposób odwiedziłem około dziesięciu lokali i prawie nigdzie nikt do mnie nie podszedł ani nie próbował mnie zainteresować. Pierwszą restauracją, w której ktoś do mnie podszedł, była restauracja z kuchnią indyjską, a drugą — Wasza Restauracja Republika. Menedżer nie pozwolił mi po prostu przejść obok. Podszedł do mnie, porozmawiał ze mną i zaproponował promocję „dwie pizze w cenie jednej”. Ostatecznie postanowiłem zostać i spróbować, chociaż początkowo nawet nie byłem głodny. Bardzo spodobało mi się, jak pracuje cały zespół. Menedżer był cały czas widoczny na sali, podchodził do gości, rozmawiał z nimi i uśmiechał się. Kelnerzy również pracowali bardzo dobrze — byli mili i uważni. Jedna z kelnerek podchodziła i pytała, czy wszystko nam smakowało, zwracała uwagę na stoliki i starała się, żeby brudne naczynia nie pozostawały na nich zbyt długo. Kiedy tylko skończyłem jeść, od razu zabrała naczynia ze stołu. Niestety, w Polsce nie zawsze spotykam się z dobrym poziomem obsługi klienta. Oczywiście nie dotyczy to wszystkich lokali, ale dobra obsługa jest dla mnie zawsze dużym plusem. W Restauracji Republika pod tym względem wszystko było naprawdę dobrze. Dwie pizze zostały podane szybko i były smaczne. Spodobały mi się również czarne serwetki. Niby drobiazg, ale właśnie takie szczegóły tworzą ogólne wrażenie o miejscu. Dodałem nawet tę restaurację do ulubionych na swojej mapie Google. Czasami dobrze jest mieć sprawdzone miejsca pod ręką, żeby później nie szukać, dokąd pójść, tylko po prostu wiedzieć, gdzie warto wrócić. Szkoda tylko, że nie miałem przy sobie gotówki, żeby zostawić napiwek. Podsumowując: obsługa jest na dobrym poziomie, cały zespół pracuje bardzo dobrze i wyszedłem z restauracji zadowolony. Dziękuję całej ekipie Restauracji Republika!

Spacerując po nadbrzeżu, zachciało mi się napić kawy – po prostu, żeby się ogrzać, i oczywiście w klimatycznym miejscu. Mimo że był maj, pogoda była bardzo chłodna, ale i tak chciało się siedzieć na zewnątrz i podziwiać widoki. Trudno ocenić czas oczekiwania na zamówienie, ponieważ na zewnątrz było niewiele osób, ale kelner pracował świetnie – szybko i profesjonalnie. Kawa również była bardzo smaczna. Reszty menu nie mogę ocenić, ponieważ poza kawą niczego nie próbowałam.

Tutaj woda i lód zamiast mojito. Tej wody starczyło na trzy łyki. Za 30 złotych to po prostu coś niesamowitego. Na spodzie sernika cukier chrupie między zębami. Obsługa jest szybka, ale to nie zmienia faktu, że za 3 napoje i deser zapłaciliśmy 120 złotych. Nie zapytano nas, czy nam smakowało, bo pracownicy najwyraźniej wiedzą, że to oszustwo.

Na plus: lokalizacja i widoki z zewnętrznych stolików | jedzenie ( zamówienie dotyczyło ziemniaków zapiekanych w wersji po kaszubsku i gdańsku). Minus: obsługa! Zero zainteresowania klientem, ale najważniejsze w sumie, że ekipa świetnie bawi się w swoim towarzystwie i liczy na wysokie napiwki, które z takim podejściem są nie na miejscu :)

Wspaniała lokalizacja. Siedząc na zewnątrz super widoki. W środku typowo barowo, na wejściu czuć zapach piwka. Obsługa zainteresowana gośćmi. Spore porcje jedzenia. Żurek smaczny (ja wolę bardziej kwaśny, ale to osobiste preferencje). Pyszne frytki z rybką. Foundant zrobiony w punkt 👌

Żeberka i pizza mega!!! Rzadko kiedy się trafia na tak dobre jedzenie. Klimat mega i widok na wodę. Obsługa super a pan Karol super kelner!!