Pankejk była naleśnikarnią działającą przy ul. Bohaterów Monte Cassino 60 w Sopocie. Lokal należał do sieci rozwijanej przez Grupę Mex, obecnej także w Gdańsku i Łodzi. Specjalizował się w naleśnikach wytrawnych i słodkich oraz amerykańskich pankejkach. Planowana oferta obejmowała również śniadania, kawę, herbatę, świeżo miksowane soki i koktajle. Sopocki lokal miał mieć nieco mniejszą kartę dań niż pozostałe punkty sieci, za to większą ofertę barową. Wśród zapowiadanych propozycji znajdowały się m.in. naleśniki z Nutellą, bananami, mascarpone, owocami, lodami i kremami oraz pankejki z syropem klonowym, białą czekoladą lub musem malinowym. Lokal rozpoczął działalność pod koniec kwietnia 2026 roku. W czerwcu 2026 roku poinformowano o zakończeniu działalności i przerwie w funkcjonowaniu lokalu.
Opinie gości.
4,9 145 opinii
Sky Ten
Bardzo fajne miejsce na Monciaku w Sopocie. Jedzenie naprawdę smaczne, pankejki bardzo dobre, świeże i ładnie podane. Wszystko, co zamówiliśmy, było na wysokim poziomie i zdecydowanie zasługuje na polecenie. Jedyny minus to obsługa, która była niestety słaba i mogłaby być dużo lepsza, bo trochę psuła ogólne wrażenie. Mimo tego całokształt oceniam bardzo dobrze, bo jedzenie nadrabia wszystko. Zdecydowanie warto wpaść, jeśli ktoś ma ochotę na dobre pankejki.
Urszula Kacprowicz
Bardzo miła obsługa. Pan Nikodem zaopiekował się nami od samego początku. Uśmiech o poranku daje pozytywnej energii, a potem przepyszne naleśniki i pan kejk rewelacja. Jesteśmy bardzo zadowoleni. Super, że jest takie miejsce. Polecam
katarzyna lewandowska
Przepyszne świeże jedzenie, obłędna lemoniada, każdy wybierze coś dla siebie, Sympatyczna obsługa, bardzo miła Pani która nas dziś obsługiwała. Polecam!
Elka Gaffke
Super miejsce, jedzenie bardzo smaczne , duży wybór.Super obsługa,pani Kamila przesympatyczna osobą . Dziękuję i polecam .
Olaa Rożniata
Bardzo miłe miejsce - pyszne naleśniki, sympatyczny klimat i super koktajle 🫠 polecam to miejsce!
Marzena Rychła
Przepyszne naleśniki i pankejki wszystko świeże i smaczne a soki wyciskane rewelacja